Leone Cane Fifone

Un'altra settimana è passata e, da mercoledì, abbiamo cominciato un corso di pasticceria, in cui io sto partecipando sia in veste di corsista che assistente pasticcere. Il corso durerà circa un mese e al suo termine sarò, non più solo una Cake Designer, ma anche Pasticcera....!!! Non vedo l'ora di mettere in pratica tutte le cose nuove che sto imparando.
Nel frattempo, però, tra corsi di Cake Design, corsi di pasticceria e realizzazione di nuovi progetti, gli ordini per le torte continuano senza sosta. Ieri ho dovuto realizzare due torte per due bimbi di nome Leonardo e Giulia. Il tempo a disposizione era davvero poco con tutte le cose che avevo da fare e sono riuscita a terminarle solo 5 minuti prima della consegna....ce l'ho fatta per un pelo! Per questo motivo non sono riuscita a fare foto purtroppo :-(. L'unica foto che sono riuscita a scattare era al topper di "Leone Cane Fifone" (la torta di Leonardo), mentre per Giulia avevo realizzato una torta di Pippi Calzelunghe, a cui non ne sono riuscita a scattare nemmeno una! Lo stress inizia a farsi sentire ed io a perdere qualche colpo....sarebbe ora che mi do una calmata :-)! Per entrambi le torte è stata scelta una millefoglie farcita con crema chantilly e nutella.