domenica 24 aprile 2011

Il piccolo agnellino

Oggi 24 Aprile, giorno di festa, tutte le famiglie si riuniscono per trascorrere del tempo insieme e fare grosse abbuffate. In quest'occasione, una mia amica (Francesca) mi ha chiesto di prepararle una torta per la madre che, essendo celiaca, non può sempre mangiare tutto ciò che viene preparato...e così, almeno per oggi, ha voluto regalarle una torta fatta apposta per lei. Oggi è Pasqua e tanti agnellini verranno mangiati, a grande dispiacere di Francesca che è una grande amante degli animali; così ho pensato di fare una torta a forma di agnellino di modo che anche loro potranno dire di aver mangiato l'agnello oggi, ma perlomeno era finto :-D!
La torta è, quindi, stata fatta con pan di spagna bianco per celiaci e farcito con strati di panna e ganache al cioccolato.



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